红豆年糕

精品
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很喜欢吃年糕,喜欢软软糯糯的口感!蒸好的年糕,沾点蛋液煎着吃风味更佳!

食材清单

红糖 150g 450g
糯米粉 400g 粘米粉 100g
红豆 50g

烹饪步骤

红豆年糕的做法图解1

步骤1

准备好材料,红糖加入清水把糖煮融化,放凉
红豆年糕的做法图解2

步骤2

粘米粉和糯米粉搅拌一下混合,加入糖水搅拌
红豆年糕的做法图解3

步骤3

全部糖水和面粉搅拌均匀
红豆年糕的做法图解4

步骤4

加入提前煮好的红蜜豆
红豆年糕的做法图解5

步骤5

搅拌几下
红豆年糕的做法图解6

步骤6

模具里垫入油纸,把红糖糊倒入烤盘中
红豆年糕的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱,,110度蒸60分钟
红豆年糕的做法图解8

步骤8

出炉后表面刷上一层薄薄的的油
红豆年糕的做法图解9

步骤9

切片,沾点蛋液煎着吃会更香口哦
红豆年糕的做法图解10

步骤10

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-25 09:27:26

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