美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧

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浅夏°淡雅
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日式厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 香肠 半根
葱 适量 盐 适量

日式厚蛋烧的做法

美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备两个鸡蛋和香肠，香肠我只用了半根
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋里稍微放一点点盐，放入切碎的香肠，把鸡蛋打散
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解3

步骤3

再放入葱拌匀，葱被我切的太长了
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解4

步骤4

锅里倒入一点点油，用刷子把整个锅里都刷下（全程用小火）
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解5

步骤5

倒入1／3鸡蛋混合液
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解6

步骤6

等蛋液一半凝固时从一头卷起来
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解7

步骤7

把卷起来的推至另外一边
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解8

步骤8

再倒入剩下一半的鸡蛋混合液
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解9

步骤9

等蛋液一半凝固时从一头卷起来
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解10

步骤10

卷好后推至另外一边
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解11

步骤11

再重复一次步骤，倒入剩下的鸡蛋混合液
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解12

步骤12

从一头卷起来就完成啦！
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解13

步骤13

把做好的厚蛋烧切块装盘，挤点番茄酱装饰！是不是超级简单！！
美味营养卷一卷----口感嫩滑的日式厚蛋烧的做法图解14

步骤14

有没有很有食欲呢？

日式厚蛋烧的烹饪技巧

表面蛋液还没有全部凝固，有些流动的时候就可以卷起来了，这样吃起来很嫩 铺鸡蛋混合液的时候不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚不太好看 配料里的香肠可以不放或者换成其他的，按个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 浅夏°淡雅 编写，未经授权不得转载

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