冰冰粉

精品
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等了许久,终于盼到了宫崎骏的动画片《千与千寻》上映,胖熊带着一颗童心,在上映的第一时间就去看了,剧中那令人心驰神往的迷人景色,眼花缭乱的美食,以及感动人心的剧情,让人禁不住看了还想看。 胖熊十分眼馋那些迷人的景色,可如果要打卡那些景点,还得远渡重洋,倒不如去最近的相似地洪崖洞看看,听说那里的夜色像极了《千与千寻》中的场景,还有各色的巴蜀风味美食,绝对会让你垂涎欲滴。 火辣的巴蜀人民,就算在炎炎夏日,也绝对不会放弃他们的特色火锅,有小伙伴会说,那样岂不是又辣又上火,没关系来一碗冰冰粉就好了,这款小吃晶莹透明,加入一些时令水果,一口下去冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑!

食材清单

冰冰粉 20g 热开水 1000g
红糖 60g 清水 100g
提子干 适量 西瓜粒 适量
蓝莓 适量 松子仁 适量
山楂粒 适量 脱皮花生 适量
玫瑰花酱 适量

烹饪步骤

冰冰粉的做法图解1

步骤1

20g冰冰粉加入1000g热开水中。
冰冰粉的做法图解2

步骤2

不停搅拌至冰冰粉完全融化混合均匀。
冰冰粉的做法图解3

步骤3

冷却后送入冰箱冷藏至凝固即可。凝固状态如图所示,用勺子轻敲冰冰粉表面,能够有duangduang的弹性。
冰冰粉的做法图解4

步骤4

把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块。
冰冰粉的做法图解5

步骤5

根据自己的喜好,准备好配料,胖熊根据自己的口味选择了适量的提子干、西瓜粒、蓝莓 、松子仁、山楂粒、脱皮花生、玫瑰花酱。
冰冰粉的做法图解6

步骤6

60g红糖加入100g清水煮至红糖完全融化。
冰冰粉的做法图解7

步骤7

切好的冰粉放入小碗中,淋上红糖水。
冰冰粉的做法图解8

步骤8

加入提前准备好的水果和蜜饯。
冰冰粉的做法图解9

步骤9

吃一口透心凉,真是一道非常适合夏季的清凉小吃了。

小贴士

1、配方中的比例做出来的冰冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水。 2、冰冰粉的配料可以根据自己的喜好,可以随意自由发挥,只要是自己喜欢就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-26 13:37:51

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