凉拌蒜蓉秋葵

精品
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夏天秋葵最适合凉拌,秋葵营养价值高,是饮食不可缺少的。

食材清单

秋葵 300克 大蒜 适量
生抽 适量 蚝油 适量
红彩椒或红辣椒 适量 适量
味极鲜 适量 白芝麻,花椒,盐适量

烹饪步骤

凉拌蒜蓉秋葵的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵洗净。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解3

步骤3

去蒂
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解4

步骤4

锅里加适量水烧开,放入秋葵,加适量盐和油,这么使秋葵更鲜艳。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解5

步骤5

捞出过凉水。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解6

步骤6

大蒜剁碎,红彩椒切成粒。喜欢吃辣的换成红辣椒。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解7

步骤7

制作酱汁,把生抽,耗油,味极鲜,香醋蒜蓉混合均匀。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解8

步骤8

混合好备用。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解9

步骤9

秋葵过凉水捞出,摆盘。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解10

步骤10

淋上酱汁。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解11

步骤11

撒红彩椒粒。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解12

步骤12

撒熟白芝麻,口味重的撒一点盐,我家吃这些酱汁就可以了。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解13

步骤13

锅里放适量油烧热,放入花椒爆香。把花椒捞出。在把油烧热。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解14

步骤14

淋在上面。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解15

步骤15

凉拌蒜蓉秋葵就做好了。
凉拌蒜蓉秋葵的做法图解16

步骤16

成品图 。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-26 15:54:21

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