凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐

精品
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我想问你们意面都怎么吃?有没有试过凉拌呢? 面很劲道,不用过油炒,真的超级健康低脂! 因为悠悠最近去健身房,所以不能吃太多油腻,给你们分享一直在吃的这款凉拌意面! 鸡肉煎的超级嫩! 等我分享你们怎么煎!

食材清单

鸡胸肉 100g 热量115大卡 意面 40g 热量140大卡
虾仁 100g 热量48大卡

烹饪步骤

凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解1

步骤1

鸡胸肉买来对半切成两块,取100g加盐和黑胡椒1勺淀粉抓匀腌15分钟。
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解2

步骤2

煎锅放少量油,放入鸡胸肉,小火盖锅盖煎5分钟,然后翻面再小火盖锅盖煎3分钟。(这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩)ps:想要吃老的柴一点就两面多煎一会。虾仁也顺带一起煎。
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解3

步骤3

鸡胸肉稍微放凉一点,用手撕块(一定用手撕,吃起来口感好)
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解4

步骤4

热水烧开下意面煮10分钟捞出过凉水。
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解5

步骤5

西兰花和胡萝卜加盐焯水。(焯水2-3分钟)
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解6

步骤6

盘中先放入面,然后放入鸡胸肉,西兰花,胡萝卜丝,香菜末,2根小米辣。
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解7

步骤7

橄榄油2勺烧热浇在10g辣椒面上做成辣椒油。酱汁:加入2勺生抽,1勺醋,1勺辣椒油,1勺蒜末,1/4颗柠檬汁。
凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐的做法图解8

步骤8

可以吃啦

小贴士

拌匀就可以吃啦!面条口味酸辣口哦,略偏酸一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-26 16:24:08

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