熊猫馒头

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大熊猫馒头，成品太可爱啦！真的不舍得下口。

熊猫馒头的用料

中筋面粉 100克。 酵母粉 1g
玉米油 3克 水 50克
糖 5克 竹炭粉 适量

熊猫馒头的做法

熊猫馒头的做法图解1

步骤1

把面团材料混合揉成非常光滑的面团。不需要发酵，直接整形，留出30克加竹炭粉揉成黑色。剩下的白色面团。
熊猫馒头的做法图解2

步骤2

把白色面团平均分成4份20克，4份9克小面团。盖好保鲜膜防止风干。
熊猫馒头的做法图解3

步骤3

取一份20克面团排气搓圆，制作熊猫的头部。新手操作慢，用不到的面团盖好保鲜膜放入冰箱冷藏。延缓发酵。
熊猫馒头的做法图解4

步骤4

再取一份9克小面团，排气搓圆，和头部粘贴一起。把剩下的三份一起做好。
熊猫馒头的做法图解5

步骤5

黑色面团排气搓成细条。切成大约0.8克的小粒。
熊猫馒头的做法图解6

步骤6

分别搓圆制作耳朵。
熊猫馒头的做法图解7

步骤7

把四肢整理好，粘贴上去。
熊猫馒头的做法图解8

步骤8

眼睛大约0.3克左右。没有称重，大家根据熊猫的比例制作。
熊猫馒头的做法图解9

步骤9

粘贴上鼻子嘴巴。
熊猫馒头的做法图解10

步骤10

蒸锅加适量水，放入蒸锅盖上锅盖发酵至1.5倍大。大火烧开转中火蒸12-15分钟左右，关火闷三分钟开盖。
熊猫馒头的做法图解11

步骤11

成品图
熊猫馒头的做法图解12

步骤12

成品图
熊猫馒头的做法图解13

步骤13

小可爱
熊猫馒头的做法图解14

步骤14

成品图。

熊猫馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载

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