干炸小黄花鱼
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黄花鱼是国内常见的海鱼,有大黄花和小黄花两种,小黄花鱼并不是大黄花的宝宝哦!小黄花鱼的肉质细嫩,但鱼刺较多,最适合干炸的做法。经过高温油炸,外皮酥脆,鱼刺鱼骨都能嚼碎,鱼肉却保留了鲜嫩口感,蛋白质丰富,非常适合长身体的孩子们吃~
干炸小黄花鱼的做法
干炸小黄花鱼的烹饪技巧
自然解冻后腥味较重,经过腌制和高温油炸,腥味几乎没有,非常好吃!油温是关键,先小火慢炸再大火复炸,要有耐心哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-26
©本菜谱的做法由 马牙牙 编写,未经授权不得转载
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