汽锅鸡

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YLEY
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用汽锅煲鸡汤，鲜美清澈！

汽锅鸡的用料

乌骨鸡 半只 鲜山塔菌 1只
泡发黑木耳 少量 泡发姬松茸 少许
老姜片 少许 红皮葱 少许
食盐 3—4g

汽锅鸡的做法

汽锅鸡的做法图解1

步骤1

1.乌骨鸡剁小块，入沸水中氽去血水，捞出用凉水冲洗去浮沫和骨渣。 2.玄同陶建水紫陶汽锅清洗擦干备用。
汽锅鸡的做法图解2

步骤2

3.将山塔菌洗净撕小块，与木耳和姬松茸沥干备用，老生姜切片，红皮葱切小段。
汽锅鸡的做法图解3

步骤3

4.汽锅底锅加入2/3清水，将鸡肉块、生姜片、木耳、姬松茸、山塔菌放入锅中，加清水1000毫升。
汽锅鸡的做法图解4

步骤4

5.旺火烧沸后转中大火开始煲汤。大约1.5个小时，喜欢喝汤时间又不够的话，可在上一程序在汽锅里多加清水。
汽锅鸡的做法图解5

步骤5

6.待鸡肉完全熟透后均匀洒入食盐继续煲10分钟左右即可。记得在出锅时撒上葱段。用汽锅煲鸡汤，鸡肉香糯，鸡汤鲜美清澈！
汽锅鸡的做法图解6

步骤6

汤非常鲜美，做鸡汤饭太香了！
汽锅鸡的做法图解7

步骤7

煮好面条淋上鸡汤，也非常好吃！喜欢葱花的撒几粒葱花，面汤更漂亮清香哦！
汽锅鸡的做法图解8

步骤8

欣赏汽锅之美也是一种享受。
汽锅鸡的做法图解9

步骤9

推荐特别有意思的《一禅小和尚》，哈哈哈！太直白了，笑出眼泪了！
汽锅鸡的做法图解10

步骤10

道理深入浅出，画风唯美不凡。
汽锅鸡的做法图解11

步骤11

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汽锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 YLEY 编写，未经授权不得转载

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