香菇油菜

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香菇油菜的用料

油菜 200－300克 香菇 8－10朵
姜 适量 蒜 适量
辣椒 适量 生抽 一勺
料酒 一勺 蚝油 一勺
糖 半勺 淀粉 半勺
醋 一大勺 水 两大勺
油 少许

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

油菜，香菇洗净，香菇去蒂
香菇油菜的做法图解2

步骤2

油菜焯水
香菇油菜的做法图解3

步骤3

香菇划米字刀
香菇油菜的做法图解4

步骤4

姜，蒜切末，辣椒切碎
香菇油菜的做法图解5

步骤5

一大勺醋，两大勺水，半勺淀粉，半勺糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，混合成料汁
香菇油菜的做法图解6

步骤6

姜，蒜，榫辣椒爆香
香菇油菜的做法图解7

步骤7

香菇爆炒两分分钟左右
香菇油菜的做法图解8

步骤8

加入料汁，转小火，盖上盖子焖烧之收汁，中间翻一次面
香菇油菜的做法图解9

步骤9

摆盘浇上汤汁即可

香菇油菜的烹饪技巧

锅中入料汁时一间关小火，不然香菇还没入味，汁已经收干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 三旬时光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 微辣 咸鲜

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