可可杏仁饼干

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果子614
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可可杏仁饼干的用料

黄油 65g 牛奶 15-20g
糖粉 50g 低筋面粉 235g
可可粉 12g 杏仁片 45g

可可杏仁饼干的做法

可可杏仁饼干的做法图解1

步骤1

准备好六种材料，黄油室温软化待用
可可杏仁饼干的做法图解2

步骤2

依次放入黄油糖粉微打发，再加入低筋粉刮刀搅拌
可可杏仁饼干的做法图解3

步骤3

根据面粉的湿度，分次加入牛奶
可可杏仁饼干的做法图解4

步骤4

可可粉根据品牌不同，适量加入，我这个加12g。面胚不要太湿，用手按压可成型就好
可可杏仁饼干的做法图解5

步骤5

入模具整形，油纸或保鲜膜打底冷冻后更容易脱模
可可杏仁饼干的做法图解6

步骤6

冷冻四十分钟左右就可切片装盘
可可杏仁饼干的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热10分钟，190度烤20分钟看看火色可否，我切片4mm，这个时间温度刚刚好

可可杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 果子614 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 烤 烘焙

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