土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉的用料

牛肉 500g 土豆 1颗
大葱 1/4个 胡萝卜 1根
番茄 2颗 料酒 1汤匙
肉桂棒 1根 蒜瓣 4瓣
月桂叶 3片 八角 1个
姜片 3片 冰糖 20g
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料 3茶匙

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净、牛肉去筋切小块，土豆去皮切小块，番茄去皮番茄切丁，姜切片，加入料酒，搅拌，加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料，搅拌均匀。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

倒入油，加入冰糖，炒至焦糖色，爆香姜葱蒜，加入番茄丁，加入腌制牛肉块，翻炒均匀。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

加入八角，加入肉桂棒，料酒，倒入水，焖煮20分钟，加入土豆块胡萝卜块，拌匀，大火烧开，转小火炖煮20-30分钟，加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料。

土豆炖牛肉的烹饪技巧

生炒牛肉可以更好地锁住牛肉的香味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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