韩式泡菜豆腐汤

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最喜欢的辣白菜五花肉豆腐汤

韩式泡菜豆腐汤的用料

五花肉 二两 辣白菜 小半碗
嫩豆腐 一块 线椒 一个
姜 两片 鸡蛋 一个
白胡椒粉 少些 生抽 一勺

韩式泡菜豆腐汤的做法

韩式泡菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，辣白菜一小碗切碎。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅里少许油烧热，下五花肉片翻炒到变色，加少许白胡椒粉。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

下辣白菜小火翻炒五分钟，有做泡菜汤直接汤里放辣白菜和五花肉片的，但是炒过的肉片和泡菜煮起来更好吃。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

石锅里加入一块嫩豆腐和姜丝。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入炒好的辣白菜五花肉。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

加两大碗水，烧开，石锅开锅后容易溢出，有沸腾的小泡赶紧调小火。小火煮十分钟。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

放入线椒圈，打进去一个鸡蛋，待蛋白凝固关火的。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

酸爽开胃，豆腐软嫩，吃的时候把蛋黄搅散。
韩式泡菜豆腐汤的做法图解9

步骤9

五花肉泡菜豆腐汤做好了，趁热吃吧。

韩式泡菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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