蔓越莓司康(无黄油版)

独家
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没有放黄油,消耗淡奶油的良方!

蔓越莓司康的用料

中筋粉(或者低粉) 150g 蔓越莓干 36g
5g 奶油油 115g
鸡蛋 1个 1g
泡打粉 6g

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解1

步骤1

面粉、糖、盐、泡打粉拌匀,蔓越莓干泡湿润,可以用酒,也可以用水!
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解2

步骤2

加入蔓越莓干
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油,慢慢加,每个牌子的面粉吸水程度不一!
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解4

步骤4

混合成团!放入冰箱冷藏20分钟
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解5

步骤5

拿出厚圆饼,别揉!整形即可!
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解6

步骤6

切成8分
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解7

步骤7

刷上蛋黄液,放入烤箱!15度,15分钟,180度,15分钟!
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解8

步骤8

颜色就很诱人,酥软可口!
蔓越莓司康(无黄油版)的做法图解9

步骤9

好吃!

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-30

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