宝宝辅食之鸡肉松

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刘大花
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我家宝现在将近8个月了，逐渐地增加了粥面条类的辅食，肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥，于是备了一些肉松，冰箱冷藏可以放一周，冷冻可以存放一个月，平时和在粥和面条里，这样既方便又营养。

鸡肉松的用料

鸡胸肉 一块儿 姜片或柠檬片 2片
清水 适量

鸡肉松的做法

宝宝辅食之鸡肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切块儿。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解2

步骤2

水烧开后放入锅中焯水半分钟后捞出。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解3

步骤3

用清水冲洗干净。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解4

步骤4

再次放入锅中，加入两片姜片，倒入没过鸡块儿的清水。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解5

步骤5

盖盖儿大火烧开后转小火炖至鸡块用筷子轻轻一插即可插透的程度。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解6

步骤6

捞出淋干水分。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解7

步骤7

晾凉后撕成细丝。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解8

步骤8

平底锅烧热倒入鸡肉丝小火不断翻炒。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解9

步骤9

翻炒至水份炒干，没有沙沙的声音时就可以了。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解10

步骤10

放入搅拌机中搅拌成肉松。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解11

步骤11

倒出装入密封容器里冷藏或冷冻保存。
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解12

步骤12

尝一尝，天然的鸡肉香哦！
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解13

步骤13

成品1
宝宝辅食之鸡肉松的做法图解14

步骤14

成品2

鸡肉松的烹饪技巧

1. 1岁前的宝宝不用加任何调料，大宝宝可以加适量调料调味。 2. 此方法可以制作其他的肉松鱼松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-30

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 6-7个月 宝宝辅食 母婴人群 人群 伊可新

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