红烧肉炖土豆

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入口即化

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 土豆 1个
红烧酱油 30克 生抽 10克
甜面酱 20克 老冰糖 20克
料酒 15克 葱姜蒜 适量
干辣椒 4个 八角 3个
香叶 3个 桂皮 2克

红烧肉炖土豆的做法

#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

五花肉冷水下锅倒入料酒煮开关火
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

撇去浮沫冲洗干净
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

起锅翻炒至出油
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜翻炒一下 加入红烧酱油、生抽、甜面酱翻炒均匀上色
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

上色后关火
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

倒入高压锅中
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤8

土豆倒进去，大料，辣椒倒进去
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解9

步骤9

加入适量开水，高压锅不太耗水，我只加了二分之一 高压锅30分钟就可以了
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解10

步骤10

非常软糯
#就是红烧吃不腻！#红烧肉炖土豆的做法图解11

步骤11

很好吃

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 杨小妮厨房 编写，未经授权不得转载

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