在家自制美味的羊肉串

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夏天在家吃羊肉串配啤酒,再吹上空调,感觉棒棒哒,而且自己串羊肉串,肉大实在,可以按自己喜好来

羊肉串的用料

羊中腰 500g 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 料酒 适量
花椒粉 适量 适量
葱姜 适量

羊肉串的做法

在家自制美味的羊肉串的做法图解1

步骤1

新鲜羊肉泡血水后切块,如图大小,我买的中腰,肥瘦相间,比较好吃
在家自制美味的羊肉串的做法图解2

步骤2

把其余配料准备好,图中忘记放花椒粉啦
在家自制美味的羊肉串的做法图解3

步骤3

葱切段,姜切丝,放入适量的孜然粉,盐,料酒,花椒粉以及辣椒粉,调配成适合自己家的口味就好
在家自制美味的羊肉串的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱,最好是腌一整晚,比较入味
在家自制美味的羊肉串的做法图解5

步骤5

第二天取出,开始串肉串,如图所示
在家自制美味的羊肉串的做法图解6

步骤6

全部串好后的样子
在家自制美味的羊肉串的做法图解7

步骤7

入烤箱,中层,上下火230度,15分钟,喜欢吃辣的朋友可以在烤之前再撒一些辣椒粉
在家自制美味的羊肉串的做法图解8

步骤8

烤好后立马食用哇,趁热吃味道更好

羊肉串的烹饪技巧

所有的配料和羊肉都不用严格按具体克数来操作,只要你有一块羊肉,加入所说的调料,腌制,按自家口味来调配,出来的味道就绝对没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-02

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