在家自制美味的羊肉串

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爱做饭的小可爱123
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夏天在家吃羊肉串配啤酒，再吹上空调，感觉棒棒哒，而且自己串羊肉串，肉大实在，可以按自己喜好来

羊肉串的用料

羊中腰 500g 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 料酒 适量
花椒粉 适量 盐 适量
葱姜 适量

羊肉串的做法

在家自制美味的羊肉串的做法图解1

步骤1

新鲜羊肉泡血水后切块，如图大小，我买的中腰，肥瘦相间，比较好吃
在家自制美味的羊肉串的做法图解2

步骤2

把其余配料准备好，图中忘记放花椒粉啦
在家自制美味的羊肉串的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切丝，放入适量的孜然粉，盐，料酒，花椒粉以及辣椒粉，调配成适合自己家的口味就好
在家自制美味的羊肉串的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，最好是腌一整晚，比较入味
在家自制美味的羊肉串的做法图解5

步骤5

第二天取出，开始串肉串，如图所示
在家自制美味的羊肉串的做法图解6

步骤6

全部串好后的样子
在家自制美味的羊肉串的做法图解7

步骤7

入烤箱，中层，上下火230度，15分钟，喜欢吃辣的朋友可以在烤之前再撒一些辣椒粉
在家自制美味的羊肉串的做法图解8

步骤8

烤好后立马食用哇，趁热吃味道更好

羊肉串的烹饪技巧

所有的配料和羊肉都不用严格按具体克数来操作，只要你有一块羊肉，加入所说的调料，腌制，按自家口味来调配，出来的味道就绝对没问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 爱做饭的小可爱123 编写，未经授权不得转载

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