红烧鲤鱼

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雪。m
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第一次做红烧鲤鱼哦，味道还不错呢

红烧鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 小葱段 适量
辣椒 适量 姜片 适量
蒜瓣 适量 玉米淀粉 适量
桂皮 1块 八角 3个
料酒 适量 盐 少许
生抽 适量 老抽 适量
开水 适量 食用油 适量
耗油 适量 花椒粉 适量

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

抽出腥线，然后改花刀
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

适量的料酒，盐，花椒粉，给它按摩按摩，然后淹一个小时，更入味哦
红烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油，煎一下，翻的时候不太好翻用筷子辅助一下
红烧鲤鱼的做法图解4

步骤4

放入准备好的葱姜蒜，佐料！锅中加开水，玉米淀粉加水，倒入锅中勾芡（让汤汁更浓），往鱼身上淋汤汁，中小火15分钟即可出锅
红烧鲤鱼的做法图解5

步骤5

不太好看，但是味道鲜美

红烧鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 雪。m 编写，未经授权不得转载

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