鲜掉眉毛的番茄虾滑煲

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番茄虾滑煲的用料

虾仁 150克－200克 西红柿 两个
水 800ml 水淀粉 适量
生抽 两勺 蚝油 一勺
盐 适量 胡椒粉 适量
姜 适量 蛋清 半个

番茄虾滑煲的做法

鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解1

步骤1

虾仁加适量姜打成泥，用刀背敲成泥也可以
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解2

步骤2

加入一勺生抽，适量胡椒粉，半个鸡清，朝一个方向搅拌上劲
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解4

步骤4

西红柿表皮划十字刀，沸水汤皮
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解5

步骤5

撕掉表皮切碎
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解6

步骤6

金针菇洗净撕散，适量盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉加适量水搅拌成水淀粉，800ml左右水
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解7

步骤7

锅中少许油放入西红柿炒出红油
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解8

步骤8

放入金针菇炒软
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解9

步骤9

加入水，生抽，蚝油，适量盐
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解10

步骤10

水沸后转小火，虾滑用勺子挖出丸子状下锅
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解11

步骤11

加入水淀粉勾芡
鲜掉眉毛的番茄虾滑煲的做法图解12

步骤12

转中火烧沸离火即可

番茄虾滑煲的烹饪技巧

西红柿尽量买比较红的，做出的汤色会比较好看，虾滑不要煮太久，会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 三旬时光 编写，未经授权不得转载
分类： 2型糖尿病(无并发症) 糖尿病 代谢综合征人群 营养需求人群 人群

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