姜葱油爆虾

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虾有很多种做法，白灼、油焖、红烧、蒜蓉…今天给大家分享一道非常美味的姜葱油爆虾

姜葱油爆虾的用料

鲜虾 350g 老抽 1勺
生抽 1勺 料酒 2勺
香醋 适量 生姜 1块
香葱 2棵

姜葱油爆虾的做法

#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解1

步骤1

鲜活的海虾
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解2

步骤2

将海虾清洗一下剪掉虾须、虾枪，虾背剪开挑出虾线。
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解3

步骤3

生姜洗净切成丝，香葱洗净葱白切小段
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解4

步骤4

葱花
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解5

步骤5

起油锅放入姜丝和葱白爆香
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解6

步骤6

放入海虾
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解7

步骤7

大火翻炒片刻至变色
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解8

步骤8

烹入两勺料酒
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解9

步骤9

烹入一勺生抽
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解10

步骤10

烹入一勺老抽
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解11

步骤11

少许香醋翻炒均匀
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解12

步骤12

淋入少许热水翻炒至熟
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解13

步骤13

撒葱花
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解14

步骤14

盛入漂亮的器皿
#夏天夜宵High起来！#姜葱油爆虾的做法图解15

步骤15

成品图

姜葱油爆虾的烹饪技巧

1、海虾剪掉虾须、虾枪。 2、剪开虾背烹饪的时候更入味 3、咸淡根据个人口味酌情增减 4、喜欢吃辣的可以放点辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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