甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器

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华夫饼是一个非常美味的小吃食谱,制作方法简单,特别适合用它为孩子和全家人准备早餐。 华夫饼的魅力就在于,进去的明明是一堆流动的面糊,稍等3~4分钟,一打开变成了俄罗斯小方块。感觉华夫饼小小机器,却有着大大魔力,太棒了! 华夫饼的口感有酥酥脆脆,也有软糯甜蜜。今天我想介绍的一款是偏向于软糯口感的,也是一款消耗淡奶油利器的食谱。(淡奶油占比高达45%)。这枚热量炸弹奶香浓郁的华夫饼,刚烤出表皮有点酥脆,放置第二天松软可口。 如果您愿意,华夫饼的搭配层出不求,怎么搭配怎么好吃,配上酸奶、冰激凌、巧克力酱、各种应季水果,美美的一顿早餐就出炉啦!

奶油格子华夫饼的用料

淡奶油 160克 低筋面粉 100克
泡打粉 1.5克 1克
蜂蜜 15克 白砂糖 25克
鸡蛋 60克 黄油 适量
酸奶 适量 蓝莓 适量

奶油格子华夫饼的做法

甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解1

步骤1

备料,低筋面粉和泡打粉过筛。
甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解2

步骤2

常温鸡蛋、糖、蜂蜜、盐、淡奶油混合,搅拌均匀。
甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解3

步骤3

粉类加入,搅拌均匀。
甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解4

步骤4

将面糊装入裱花袋,华夫饼机预热。
甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解5

步骤5

华夫饼机刷上黄油。
甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解6

步骤6

挤入面糊,烤制3~4分钟,两面上色。
甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器的做法图解7

步骤7

摆盘,食用。

奶油格子华夫饼的烹饪技巧

1. 粉类加入,搅拌均匀即可,不需要过度搅拌。 2. 没有裱花袋,可以用勺子舀入,也很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-03

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