椒盐烤鸡

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夏天的夜晚是最开心的时光。宵夜来一盘椒盐烤鸡，再配上一杯快乐肥宅水，就已经幸福感爆棚了～

椒盐烤鸡的用料

鸡 半只 椒盐 1勺
生抽 1大勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 胡椒粉 1茶匙
辣椒粉 适量 红灯笼椒 1个
黄灯笼椒 1个 口蘑 4个
芦笋 2根 盐 2茶匙
迷迭香 1小搓 胡椒粉 少许

椒盐烤鸡的做法

#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解1

步骤1

用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞，这样方便入味
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解2

步骤2

把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解3

步骤3

酱汁刷在鸡身上，每个角落都要照顾到
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解4

步骤4

放入冰箱腌制一晚上
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解5

步骤5

红椒黄椒切成小块，芦笋切段，口蘑去蒂，放入1茶匙盐、少许胡椒粉，少许迷迭香、适量的油抓匀
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸，放上腌制好的鸡，撒上适量辣椒粉
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层200度烤15分钟
#夏天夜宵High起来！#椒盐烤鸡的做法图解8

步骤8

鸡取出后铺上蔬菜，送入烤箱180度烤20分钟，接着200度再烤10分钟（如果上色比较重可以盖一下锡纸）

椒盐烤鸡的烹饪技巧

蔬菜比鸡肉容易烤熟，所以中途才放进去，不要一开始就进烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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