高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子

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喜欢低碳饮食的,喜欢卤味但又不敢经常外食的,健身前后需要极速补充能量的。看过来看过来,这里是无糖(清蜜罗代糖)酱香净食的快手卤牛腱子。30分钟出锅,记得每次多卤一点

高压锅快手牛腱子肉的用料

牛腱子 1000g 姜片,大葱 适量
海盐,酱油 适量 清蜜罗(无糖代糖) 3大勺
香叶,八角,孜然 适量 花椒 适量
混合意大利香料 适量 咖喱粉 少量
黑胡椒 少量

高压锅快手牛腱子肉的做法

高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解1

步骤1

香料按个人口味准备; 大葱,生姜去腥必备; 其他香料和比例按个人口味调配。
高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解2

步骤2

牛腱子水中浸泡去血水,大约1小时。
高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解3

步骤3

去完血水的牛腱子,直接放入高压锅; 所有事先准备好的香料一起倒入。
高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解4

步骤4

倒入水,水不要超过腱子; 高压锅大火,出气滚开后转中火; 25分钟即可关火。
高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解5

步骤5

水基本收干,腱子出锅放凉后切片即可。
高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解6

步骤6

好吃的不要不要的
高压锅快手牛腱子肉,低碳饮食界的杠把子的做法图解7

步骤7

自己做的不会钠超标; 糖分用清蜜罗代替确保低碳饮食; 这样健康的减脂增肌食物,多来一点也无妨。

高压锅快手牛腱子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-04

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