蒜泥生蚝

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大脸猫爱吃鱼cj
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这道菜从烧烤摊开始，始于夏天，终于我腹，好吃到飞起。

蒜泥生蚝的用料

生蚝 20个 蒜 3头
食用油 适量 龙口粉丝 两个
洋葱 半个 小米椒 2颗
红辣椒 可有可无

蒜泥生蚝的做法

蒜泥生蚝的做法图解1

步骤1

蒜蓉用机器打碎或菜刀剁成茸，放入油锅炸（去苦味可以把蒜蓉过水洗一洗控干水分），洋葱机器打碎或剁茸放入一起炸。
蒜泥生蚝的做法图解2

步骤2

加入小米椒剁碎炸至金黄
蒜泥生蚝的做法图解3

步骤3

生蚝撬开洗壳
蒜泥生蚝的做法图解4

步骤4

肉里面有细沙，也洗一下
蒜泥生蚝的做法图解5

步骤5

顺序，壳—肉—粉丝—鲜生抽—蒜蓉，蒸15分钟出锅即可，味道好到爆炸

蒜泥生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 大脸猫爱吃鱼cj 编写，未经授权不得转载

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