网红柠檬酸辣凤爪

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网红柠檬酸辣凤爪～酸辣开胃‼️入口爽脆‼️劲道有嚼劲‼️绝对是夏天追剧必备零食‼️ 做法步骤超详细，好吃到骨头都不剩！赶紧回家做起来吧⚠️

网红柠檬酸辣凤爪的用料

鸡爪 10个 长尖椒 2个
小米椒 10个 柠檬 1个
蒜瓣 6粒 洋葱 1/4个
白醋 50克 味极鲜酱油 50克
料酒 10克 白糖 10克
盐 10克 香油 1勺
姜片 适量

网红柠檬酸辣凤爪的做法

#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪掉指甲
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

用刀剁成三瓣
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

放入锅中加上10克料酒
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

加入姜片
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解6

步骤6

尖椒小米椒切圈，洋葱蒜瓣切碎，柠檬切片并去掉籽。
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解7

步骤7

开锅以后煮10-12分钟即可。最好不要超过15分钟。
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解8

步骤8

放入冰水过凉
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解9

步骤9

控水放入碗中，加入10克盐
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解10

步骤10

加入10克白糖
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解11

步骤11

加入50克白醋
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解12

步骤12

加入50克味极鲜酱油
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解13

步骤13

加入1勺香油
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解14

步骤14

把剩下的食材全部倒入碗中
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解15

步骤15

到拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏一夜即可。
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解16

步骤16

中间记得多翻拌揉搓几次，更入味哦
#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪的做法图解17

步骤17

宵夜离不开的酸辣凤爪

网红柠檬酸辣凤爪的烹饪技巧

1.过凉以后一定要立刻放入冰水过凉，或者水龙头冲洗，这样做出来的鸡爪更脆口有嚼劲。 2.冷藏腌制四小时以上，最好冷藏一夜更好吃，记得中间翻拌一下哦！ 3.切片的柠檬一定记得要去籽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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