时蔬米饭卷

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大米有的营养，胚芽米都有，并且比大米多保留了胚芽和糊粉层，而这胚芽恰恰是一粒稻米最营养的部位哦， 用西兰花、胡萝卜和虾肉炒了一下，然后卷在了蛋卷中，就做成宝宝的一餐饭呢~

时蔬米饭卷的用料

有机胚芽粥米 30g 西兰花 20g
胡萝卜 15g 虾 2只
鸡蛋 2个

时蔬米饭卷的做法

时蔬米饭卷的做法图解1

步骤1

准备食材：有机胚芽粥米30克、西兰花20克、虾2只、胡萝卜15克、鸡蛋2个。
时蔬米饭卷的做法图解2

步骤2

将胚芽米浸泡十分钟左右。
时蔬米饭卷的做法图解3

步骤3

将泡好的胚芽米蒸成米饭。
时蔬米饭卷的做法图解4

步骤4

西兰花焯水，捞出后沥干切碎。
时蔬米饭卷的做法图解5

步骤5

将胡萝卜切片，然后焯水，沥干后切小丁。
时蔬米饭卷的做法图解6

步骤6

将鸡蛋打散，搅拌均匀。
时蔬米饭卷的做法图解7

步骤7

将虾洗净，剥壳去虾线，然后切碎。
时蔬米饭卷的做法图解8

步骤8

锅中刷油，倒入胡萝卜翻炒，再倒入西兰花进行翻炒。
时蔬米饭卷的做法图解9

步骤9

再倒入虾肉，继续翻炒。
时蔬米饭卷的做法图解10

步骤10

将虾肉炒熟，再放入蒸好的胚芽米，再进行翻炒。
时蔬米饭卷的做法图解11

步骤11

将鸡蛋液过筛，倒入锅中，小火摊成鸡蛋饼。
时蔬米饭卷的做法图解12

步骤12

将焯好的米饭平铺在鸡蛋饼上。
时蔬米饭卷的做法图解13

步骤13

然后将蛋卷卷起来，把米饭包在里面。
时蔬米饭卷的做法图解14

步骤14

卷好的蛋卷切成一块一块的可以了呢~

时蔬米饭卷的烹饪技巧

tips：胡萝卜要根据宝宝的咀嚼力来决定切成大块儿还是小块儿，小宝宝可以再切的小一点哈~ 鸡蛋摊的饼需要摊的很薄，所以大家一定要将火候调小一点，可以晃动平底锅，然后将蛋饼摊薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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