香菇青菜胡萝卜瘦肉粥

独家
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冰箱里有香菇和青菜,还有瘦肉丝,突然想到熬个粥来吃,于是就有了这个粥。

香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的用料

大米 适量 香菇 7朵(自己随意)
青菜 4朵(自己随意) 胡萝卜 1根
瘦肉丝 200克 白胡椒粉 适量
生抽 适量 料酒 少量
适量 香油 适量
陈醋 适量

香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法

香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解1

步骤1

前一天晚上准备大米,预约好,熬成粥,第二天直接用。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解2

步骤2

这是今早起来敖好的粥。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解3

步骤3

把粥转到砂锅里,加一点清水进去。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解4

步骤4

这是所需要的配菜。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解5

步骤5

肉丝用白胡椒粉,少量料酒,陈醋,生抽腌制一会。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解6

步骤6

香菇去蒂切片备用。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解7

步骤7

胡萝卜擦丝,青菜切丝。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解8

步骤8

砂锅里的粥,开大火熬开,然后转中小火,倒入香菇片熬,这个过程一定要用勺子不停的搅拌,防止糊锅。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解9

步骤9

香菇熟了之后,加入胡萝卜丝,开始熬,并慢慢搅拌。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜丝熬一会后加入青菜丝,边熬边慢慢搅拌。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解11

步骤11

最后一步加入腌制好的瘦肉丝,搅散,慢慢搅拌,至瘦肉熟透。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解12

步骤12

瘦肉丝熟了,加入盐和适量白胡椒粉调味,滴入香油增香,再熬并搅拌十五秒左右后关火出锅啦!
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解13

步骤13

真的超级好吃。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解14

步骤14

有肉有菜有菌菇有胡萝卜,营养美味。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解15

步骤15

宝宝也吃了一大碗。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解16

步骤16

颜值也超好看有木有,红绿白的搭配,很有食欲。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解17

步骤17

我吃得停不下来,哈哈哈,太好吃了。
香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的做法图解18

步骤18

成品,不确定试一下!

香菇青菜胡萝卜瘦肉粥的烹饪技巧

砂锅熬粥的时候一定要不停的搅拌,防止糊锅哦!加白胡椒粉可以减弱肉腥和香菇的气味,使粥的味道更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-06

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