米饭杀手~尖椒肥肠土豆片

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也可以做尖椒肥肠香干，很百搭啊

尖椒肥肠土豆片的用料

卤肥肠 适量 尖椒 3个
土豆 1个 葱 一段
大蒜 3瓣 盐 适量
生抽 少许 姜丝 少许
陈醋 少许

尖椒肥肠土豆片的做法

米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解1

步骤1

尖椒切成不规则，去籽。土豆切片~ 上次做的是炒香干
米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解2

步骤2

肥肠切成小段
米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解3

步骤3

土豆切片，用水泡一下，把淀粉泡掉。 小火锅中放少许油，放少许盐，土豆片煎至焦黄盛出~
米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解4

步骤4

重新起锅放入葱姜蒜，干辣椒段
米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解5

步骤5

大火爆出香味后，放入肥肠段。
米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解6

步骤6

炒至焦黄，放入土豆片和尖椒段。（这是上次炒香干的图片，将就看下~） 倒入适量生抽，少许陈醋！！！，盐 （陈醋很关键呀，提鲜美味的关键）
米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法图解7

步骤7

当当当~~美味出锅，下饭神器

尖椒肥肠土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 Flora_面面 编写，未经授权不得转载

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    / 8 米饭杀手~尖椒肥肠土豆片的做法步骤

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