仔姜田鸡

3.4万 浏览 154 收藏
收藏
随手做将就吃
随手做将就吃
＋ 关注


1、先将田鸡洗干净，然后放入适量盐，料酒，老姜，大葱段浸泡一会儿。 2、将蒜，小米椒切碎，嫩姜切丝。 3、烧油炸田鸡，几分钟就可以了，然后捞出田鸡。 4、重新倒油，油温高了以后倒入剁辣椒（家里没有的，外面有卖瓶装的），小米椒，蒜，花椒，八角，茴香一起炒，炒出香味后放适量水，淹没田鸡即可，煮个10分钟放入盐鸡精味精起锅，就好啦！

仔姜田鸡的用料

田鸡 两斤 仔姜 半斤
小米椒 看个人口味 菜籽油 稍微多些
剁辣椒 适量 蒜 一整个瓣瓣蒜
花椒，八角，茴香 个人口味添加 盐味精鸡精 适量

仔姜田鸡的做法

仔姜田鸡的做法图解1

步骤1

1、先将田鸡洗干净，然后放入适量盐，料酒，老姜，大葱段浸泡一会儿。 2、将蒜，小米椒切碎，嫩姜切丝。 3、烧油炸田鸡，几分钟就可以了，然后捞出田鸡。 4、重新倒油，油温高了以后倒入剁辣椒（家里没有的，外面有卖瓶装的），小米椒，蒜，花椒，八角，茴香一起炒，炒出香味后放适量水，淹没田鸡即可，煮个10分钟放入盐鸡精味精起锅，就好啦！

仔姜田鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 随手做将就吃 编写，未经授权不得转载

仔姜田鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

仔姜田鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 仔姜田鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 仔姜田鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活