家常豆腐

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今天分享一道超级好吃的家常豆腐，咬一口满嘴留香，是我最喜欢的家常菜之一，每次做了这道菜都能多吃两碗饭，从小吃到大都吃不腻，成本只要两块钱。

家常豆腐的用料

老豆腐 半块 青红椒 各一个
木耳 适量 蒜 4颗
姜 适量 干辣椒粉 一勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 适量

家常豆腐的做法

#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解2

步骤2

辣椒切滚刀块。木耳泡发洗净备用。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解3

步骤3

姜蒜切末。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切三角形。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解5

步骤5

入油锅煎。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解6

步骤6

至两面金黄。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解7

步骤7

木耳焯水。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解8

步骤8

下姜蒜末爆香。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解9

步骤9

加木耳。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解10

步骤10

加2勺生抽。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解11

步骤11

一勺蚝油。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解12

步骤12

一勺盐。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解13

步骤13

一勺辣椒粉。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解14

步骤14

加入木耳。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解15

步骤15

加半碗水煮开。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解16

步骤16

加入豆腐煮5分钟
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解17

步骤17

加青红椒。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解18

步骤18

勾芡。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解19

步骤19

出锅盛盘。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解20

步骤20

开吃。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解21

步骤21

超级下饭。
#夏天夜宵High起来！#家常豆腐的做法图解22

步骤22

好吃到停不下来。

家常豆腐的烹饪技巧

1⃣有郫县豆瓣酱的可以加适量郫县豆瓣酱。 2⃣豆腐买稍微老一点的，不容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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