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咖喱牛肉串
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牛肉不仅仅是美味健康肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。而且牛肉食用多样化，连续几天吃也不会腻，红烧，焖，炖，卤 还可以拿来烤肉串。搭配娃们喜欢的咖喱口味,做成了香辣够味的咖喱牛肉串，一上桌就被抢光光了！
咖喱牛肉串的做法
步骤1
锅里放入少许油倒入切碎的咖喱小火炒至融化，注意看火别炒糊咯。
步骤2
化开后晾凉待用。
步骤3
姜洗净切丝。
步骤4
牛肉收拾干净。
步骤5
切成大概两厘米的方块。
步骤6
把牛肉块放入大碗内，放入姜丝倒入蚝油，搅拌均匀。
步骤7
把晾凉的咖喱倒入搅拌均匀。
步骤8
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半个小时。
步骤9
将腌制好的牛肉用竹签串起来，放进垫了油纸的烤盘上。
步骤10
放进预热好的烤箱内，中层上下火200度烤二十五分钟，中途取出翻面，再刷一层腌肉的酱汁。
步骤11
香喷喷的咖喱牛肉串撸起来，学会再也不需要去烧烤摊啦！晚上宵夜自己在家做起来。无油烟又不会汗流浃背。咖喱牛肉串的烹饪技巧
1、如果不吃牛肉的小伙伴可以换成猪肉或者鸡肉的。
2、如果没有烤箱也可以平底锅煎熟，但是竹签不能太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-07
©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
深圳扁扁
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