蔬菜虾仁粥

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依然567
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作为北方人一直以来都喝的是小米淡粥，自从长大后喝了一次粥公粥婆的咸粥，感觉味道美美的。今天动手做给孩子们尝尝，也分享给朋友们，欢迎一起交流，请参考

蔬菜虾仁粥的用料

稻花香米 230克 胡萝卜 150克
虾仁 150克 西兰花 一小颗
干香菇 120克 清水 2500克
蚝油 1．5克 胡椒粉 1.5克
盐 5克 鸡精粉 1.5克
葱花 适量

蔬菜虾仁粥的做法

蔬菜虾仁粥的做法图解1

步骤1

食材洗净备用，干香菇提前泡发，大米提前浸泡，虾仁去虾线，加料酒姜丝少许盐腌制去腥，胡萝卜切丁，西兰花切朵
蔬菜虾仁粥的做法图解2

步骤2

冷水锅下米煮开至20分钟左右下香菇
蔬菜虾仁粥的做法图解3

步骤3

再煮10分钟加西兰花胡萝卜丁煮10分钟，中间搅拌两次
蔬菜虾仁粥的做法图解4

步骤4

加盐鸡精煮10分钟
蔬菜虾仁粥的做法图解5

步骤5

加蚝油胡椒粉煮10分钟，中间搅拌两次
蔬菜虾仁粥的做法图解6

步骤6

煮至软烂粘稠如图
蔬菜虾仁粥的做法图解7

步骤7

另起锅开水焯虾仁捞出
蔬菜虾仁粥的做法图解8

步骤8

加入粥内煮10分钟不停搅拌
蔬菜虾仁粥的做法图解9

步骤9

煮至米米相粘如图
蔬菜虾仁粥的做法图解10

步骤10

加葱花关火
蔬菜虾仁粥的做法图解11

步骤11

成品

蔬菜虾仁粥的烹饪技巧

第2步以后转至中火，第五步以后转至小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载

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