啤酒烧排骨

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安安da
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这是一道很胖的菜

啤酒烧排骨的用料

排骨 一盘 百威啤酒 一听
酱油 两勺 盐 适量
白糖 两勺 料酒 两勺
醋 两勺 水 五勺
葱 两三根 姜 一块
蒜 三瓣 八角 一颗
桂皮 一小段 油 少许

啤酒烧排骨的做法

啤酒烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净备用
啤酒烧排骨的做法图解2

步骤2

调酱汁：料酒2勺，酱油2勺，糖两勺，醋两勺，盐一撮，水五勺
啤酒烧排骨的做法图解3

步骤3

锅里加少许油，葱，姜，蒜，八角，桂皮，煸炒出香味
啤酒烧排骨的做法图解4

步骤4

加入排骨翻炒，至排骨变色，加入一小调料勺不到一点点的盐翻炒均匀
啤酒烧排骨的做法图解5

步骤5

加入之前准备的酱汁翻炒，均匀上色
啤酒烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入一听百威啤酒
啤酒烧排骨的做法图解7

步骤7

大火烧开后，转小火加盖焖煮
啤酒烧排骨的做法图解8

步骤8

最后大火收汁
啤酒烧排骨的做法图解9

步骤9

装盘，完成！

啤酒烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 安安da 编写，未经授权不得转载

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