青椒土豆丝

精品
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土豆的营养自不必多说 用它制作出来的菜肴种类繁多 数不胜数 夏天的夜宵怎能少得了这道经典菜式~青椒土豆丝 因为太过家常 太过熟悉 常常让我忘记了它的重要 从小吃到大 学会做菜也是从这道菜开始的 百吃不厌。

青椒土豆丝的用料

土豆 5个 青椒 1个
生抽 2汤匙 耗油 2汤匙
半汤匙 八角 1个
食用油 3汤匙 2克

青椒土豆丝的做法

#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮 大个青椒1个或小个青椒2个
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒 土豆切丝
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆切好后放入清水里以防氧化 水中加入2克盐
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

煮制九分熟 捞出备用 这样大大缩短后面的制作时间
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

炒锅中放入食用油 炒香八角
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解6

步骤6

放入青椒丝 翻炒
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解7

步骤7

放入土豆丝
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解8

步骤8

放入生抽提味
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解9

步骤9

放入耗油增鲜
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解10

步骤10

放入白糖翻炒
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解11

步骤11

放入芝麻油拌匀 关火
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解12

步骤12

出锅
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解13

步骤13

美味家常菜
#夏天夜宵High起来!#青椒土豆丝的做法图解14

步骤14

百吃不厌

青椒土豆丝的烹饪技巧

土豆切好后放入清水里以防氧化变黑 先煮至九分熟 可缩短后面的制做时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-09

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