蔓越莓曲奇饼干

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心静0919
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蔓越莓曲奇饼干非常简单，而且酥脆好吃，酸甜可口！

蔓越莓曲奇饼干的用料

黄油 140克 糖粉 80克
海盐 2克 全蛋液 30克
香草精 适量 低筋面粉 240克
奶粉 20克 蔓越莓干 80克

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，面粉提前过筛一遍。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化
蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉
蔓越莓曲奇饼干的做法图解4

步骤4

翻拌均匀
蔓越莓曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入海盐
蔓越莓曲奇饼干的做法图解6

步骤6

加入香草精，用手动打蛋器打发至颜色发白，呈羽毛状。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解7

步骤7

分两次加入全蛋液，每一次都要搅打均匀再加下一次。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解8

步骤8

这是完全搅打均匀后的状态，细腻有光泽呈乳膏状。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解9

步骤9

加入奶粉
蔓越莓曲奇饼干的做法图解10

步骤10

加入过筛的低筋面粉
蔓越莓曲奇饼干的做法图解11

步骤11

翻拌均匀
蔓越莓曲奇饼干的做法图解12

步骤12

加入切碎的蔓越莓干
蔓越莓曲奇饼干的做法图解13

步骤13

揉成面团
蔓越莓曲奇饼干的做法图解14

步骤14

用保鲜膜包好，用手整成圆柱形，入冰箱冷冻半个小时。
蔓越莓曲奇饼干的做法图解15

步骤15

切片
蔓越莓曲奇饼干的做法图解16

步骤16

烤箱上下火150度烤25分钟
蔓越莓曲奇饼干的做法图解17

步骤17

出炉放凉
蔓越莓曲奇饼干的做法图解18

步骤18

开吃

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

注意⚠️1、黄油要软化到手指能轻易戳出一个小坑的状态.2、鸡蛋要用常温的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 心静0919 编写，未经授权不得转载

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