香烤秋刀鱼

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每次吃日料，都爱点秋刀鱼。 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以抑制和预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等。 所以，没事来两条吧~

香烤秋刀鱼的用料

秋刀鱼 2条 蒜泥 半个大蒜
柠檬 1个 盐 10g
橄榄油 10g 孜然粉 少许

香烤秋刀鱼的做法

香烤秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼洗净，去除内脏。拭去表面水份后，两面均匀的刷上橄榄油。
香烤秋刀鱼的做法图解2

步骤2

往鱼身上均匀的撒上盐，抹匀后静置1小时，使其腌制入味。
香烤秋刀鱼的做法图解3

步骤3

将蒜泥均匀地撒腌制好的鱼身上。并撒上孜然粉。（如果不爱吃孜然，可不撒）
香烤秋刀鱼的做法图解4

步骤4

将柠檬切片，放在鱼身上。放入预热好的烤箱中，上下火220度，烤约15分钟。

香烤秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-12

©本菜谱的做法由 沐菓菓 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 烤 孜然味 香

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