烧仙草

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烧仙草的用料

红豆 80克 白砂糖 适量
牛奶 500ml 绿豆 80克
凉粉粉 50克 西米 适量
大红袍 适量 葡萄干 适量

烧仙草的做法

烧仙草的做法图解1

步骤1

1.红豆,绿豆加适量水、白砂糖放电饭锅煮熟 2.锅里放适量水,煮沸后加入西米,煮1分钟后盖上盖子焖3分钟,再加热1分钟,焖3分钟,直至西米完全透明,滤干备用。 3.500ml纯牛奶放入锅中,大红袍茶叶过一遍水后放入牛奶中加热,加入适量白砂糖,煮至牛奶稍冒泡即可,捞掉茶叶后加入西米。 4.凉粉粉和水按1:20的比例混合,加入适量白砂糖,边搅拌至煮沸,煮沸后放凉,待完全凝固后切小块即可。 5.取适量切好的凉粉,舀上煮好的绿豆红豆,加上奶茶西米,撒上葡萄干即可。冷藏后味道佳!

烧仙草的烹饪技巧


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创建时间:2019-07-09

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