夏日爽口凉拌黄瓜卷

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炎热的夏季，天热闷热，胃口就不太好了。不喜欢吃肥肥腻腻的食物，就喜欢清爽点的凉拌小菜。今天来推荐一款颜值和美味并存的夏日爽口小菜～凉拌黄瓜卷！

夏日爽口凉拌黄瓜卷的用料

黄瓜 1条 大蒜 2粒
生抽 2勺 香醋 1勺
盐 适量 白砂糖 适量
红米椒 1个 红油 1勺

夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法

夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解1

步骤1

黄瓜洗静，去头去尾
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解2

步骤2

用削皮刀刨成一片片
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解3

步骤3

从一头开始卷到尾，就成了漂亮的黄瓜卷
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解4

步骤4

卷好后依次码入盘中
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解5

步骤5

准备蒜切末，小米椒切丁
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解6

步骤6

小碗内放入蒜末，小米椒丁，两勺生抽，一勺香醋，适量的盐和白糖，还有灵魂之一勺红油。具体调料用量可按个人喜好调整
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解7

步骤7

所有调料搅匀后淋在黄瓜卷上就完成了！ 是不是很简单，简单的黄瓜换种吃法瞬间高大上了起来！
夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法图解8

步骤8

成品

夏日爽口凉拌黄瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写，未经授权不得转载

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