夏日冰饮——红豆抹茶牛奶拿铁

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是梦梦呀丶

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⚫︎我是超级超级喜欢有关抹茶类的一切食物，很清新的感觉一口便爱上 ⚫︎抹茶和红豆就是天生一对儿，不会出错的味道情侣

红豆抹茶牛奶拿铁的用料

牛奶 250ML	抹茶粉 3克
炼乳 15g	蜜红豆适量
冰块适量	温水 30ml～50ml

红豆抹茶牛奶拿铁的做法

步骤1

抹茶加温水放入搅拌机里充分融合待用（没有的话就手动研磨至无颗粒）

步骤2

取适量蜜红豆盛满杯子底部的三分之一位置

步骤3

加入三分之二杯或者整杯的冰块

步骤4

牛奶加炼乳混合均匀再沿着杯壁缓缓倒入杯里。记得留一定的空间给抹茶液

步骤5

【关键】：为了分层更好看可以利用勺子做引流分层。勺子抵住杯壁把抹茶液温柔地倒入杯中。

步骤6

成品～

红豆抹茶牛奶拿铁的烹饪技巧

⚫︎抹茶粉尽量选择高品质的，不要用那种几块钱一大包的……颜色差味道更差！ ⚫︎没有炼乳可以用糖代替但是味道不如炼乳醇厚，用糖的话请先和牛奶加热至糖完全溶解再晾凉使用！ ⚫︎红豆沙可以用其他你喜欢的食材来代替，不过个人认为抹茶红豆是非常完美的组合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

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