一吃就停不下来的牛肋条

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最早知道喻小2是央视“中国味道”的美食节日，当时对他靠一瓶海盐、一瓶酱油，一罐普宁豆瓣就能杀到第四名感到不可思议，但他这种只用简单的调味，呈现食物本身味道的理念深得我心。后来在贝太厨房杂志和洋厨房等美食节目中多次看到他的身影，他做得菜简单美味又易学，很喜欢。没想到若干年后机缘巧合竟然成了朋友。他一直对食材很挑剔，所以对他推荐的食材我根本不用多想，买来就是。以前他推荐的牛排、小米浓汤，鲍汁浓汤都是我家常备的，6.28他又给我们粉丝争取了活动，牛肉系列产品打折，赶紧冰箱囤满。 昨天下单今天上午就收到了，刚好家中有一些昨天做节目剩下的配料，赶紧做一道红烧牛肋条，好的食材简单的烹调，就可以达到超棒的好味道，你也可以试试。

牛肋条的用料

牛肋条 900G 土豆
洋葱 半个 红、黄、绿彩椒 各半个

牛肋条的做法

一吃就停不下来的牛肋条的做法图解1

步骤1

食材：去骨牛肋条 900 克 土豆若干个 辅料：洋葱半个 彩椒各半个 生姜 迷迭香
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解2

步骤2

调料：红酒 酱油 冰糖
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入少量油，放入切块的牛肋条两面煎香
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解4

步骤4

依次加入红酒、冰糖、酱油、迷迭香
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解5

步骤5

让酱汁包裹住牛肋条后转入高压锅中，加入适量水后盖锅盖，大火上汽后转小火30分钟左右
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解6

步骤6

煎锅中再加点油，炒香洋葱
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解7

步骤7

加入土豆，加入牛肋条的汤汁，将土豆煮熟
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解8

步骤8

加入牛肋条、彩椒
一吃就停不下来的牛肋条的做法图解9

步骤9

再加入一勺牛肋条汤收汁，就可以开吃了，好吃的停不下来，近二斤的肉，一家三口一顿吃完还嫌不够

牛肋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

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