山药猪尾红枣汤

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自己出门在外工作,要给自己补补营养呀!

食材清单

山药 50克 猪尾 250克
红枣 6颗 枸杞 一小把
蒜头 两瓣 姜片 4–6片
料酒 适量 适量

烹饪步骤

山药猪尾红枣汤的做法图解1

步骤1

猪尾洗干净,焯水或者用沸水烫一边,去血水之后洗干净放进锅里。
山药猪尾红枣汤的做法图解2

步骤2

锅中放入适量水,加入姜片和拍扁的蒜瓣,倒入少量料酒,开始煲汤。
山药猪尾红枣汤的做法图解3

步骤3

山药去皮切块备用,泡在水里可以防止山药变色。
山药猪尾红枣汤的做法图解4

步骤4

汤煲了半个小时后已经开始变成白色啦,这时候加入山药和红枣,继续煲。
山药猪尾红枣汤的做法图解5

步骤5

枸杞洗净备用。
山药猪尾红枣汤的做法图解6

步骤6

加入山药和红枣后煲半个小时,快煲好的时候再加入枸杞,最后根据喜好加入适量盐。
山药猪尾红枣汤的做法图解7

步骤7

汤煲好啦!闻着就很香!而且很有营养哦!

小贴士

加入料酒的同时可以加几滴白醋。枸杞一定要汤快煲好了才放哦,因为煮久了会煮碎的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-10 20:01:06

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