朝鲜族热面

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尐蒾糊
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朝鲜族热面的用料

热面 300克 牛肉 100克
八角 1克 香菜 两根
姜 两片 葱白 半根
酱油 3汤勺 韩国调料大西大 一1汤勺
盐 根据个人口味适量 辣椒油 适量

朝鲜族热面的做法

步骤1

热面泡在冷水中10分钟 牛肉切成小方块 葱白香菜切末 备用

步骤2

用大锅烧上1500克的水 水开后下牛肉 八角 姜

步骤3

待牛肉血水漂上来 一点一点得都捞出来 扔掉 直到没有漂浮血水为止

步骤4

大约煮30分钟后 下酱油 大西大 盐 小火待用

步骤5

另起锅烧水 水开后下热面 煮至5分钟 捞出过下凉水 历干水份

步骤6

把热面放到一个大汤碗中 洒上香菜和葱白 倒入热乎乎的牛肉汤 放入适量辣椒油 就可以开吃啦 嘿嘿

朝鲜族热面的烹饪技巧

第一次做没经验 面直接下在牛肉汤里面了 没那么汤味没那么浓了 不过老公说也很好吃 嘿嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-12

©本菜谱的做法由 尐蒾糊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 65-79岁

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