腌黄瓜

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夏天没食欲就试试这道腌黄瓜吧，超爽口，我现在每天都要吃， 本人微信号3890371，欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加，请注明豆果哦

腌黄瓜的用料

黄瓜 3根 小米椒 五根
蒜 10瓣 生抽 适量
盐 一勺 醋 适量
白糖 一勺

腌黄瓜的做法

腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜三根洗干净 小米辣五根，生蒜10瓣，洗干净准备好（喜欢辣的可以多放）
腌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切段
腌黄瓜的做法图解3

步骤3

放一勺盐搅匀
腌黄瓜的做法图解4

步骤4

杀水半小时
腌黄瓜的做法图解5

步骤5

水倒出来
腌黄瓜的做法图解6

步骤6

把蒜切片 辣椒切小段
腌黄瓜的做法图解7

步骤7

把蒜和辣椒放进去，放一勺糖
腌黄瓜的做法图解8

步骤8

倒生抽，需要生抽比较多，能看见生抽快和黄瓜到水平位置就可以了（喜欢咸的多倒，喜欢淡些的就少倒些）
腌黄瓜的做法图解9

步骤9

倒入醋大概两勺，尝不出明显的酸味
腌黄瓜的做法图解10

步骤10

加入水，高过黄瓜就可以，拌匀
腌黄瓜的做法图解11

步骤11

盖好保鲜膜，放冰箱冷藏两三个小时
腌黄瓜的做法图解12

步骤12

腌好后把汤汁倒出，放冰箱冷藏就好，吃多少拿多少，经常拿出来会容易坏（生抽水不要重复使用）
腌黄瓜的做法图解13

步骤13

特别爽口，好吃

腌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

©本菜谱的做法由 爱烘焙的加菲 编写，未经授权不得转载

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