既能当菜又能当主食，酷暑天必选(简易版)

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最近几天气温已经接近酷暑天气，热的大人小孩都吃不进饭去，只想吃凉凉的东西，今天去路边摊卖凉皮的小摊上买了点做凉皮的皮回来打算自己做凉皮吃。

既能当菜又能当主食的用料

凉皮 1张 调制的花生酱 1勺
盐 半勺 陈醋 1勺
黄瓜 1根 熟白芝麻 1匙

既能当菜又能当主食的做法

#夏天冰品不能少！#既能当菜又能当主食，酷暑天必选(简易版)的做法图解1

步骤1

买回来的凉皮用刀切成条备用。
#夏天冰品不能少！#既能当菜又能当主食，酷暑天必选(简易版)的做法图解2

步骤2

放入卖家给的面筋
#夏天冰品不能少！#既能当菜又能当主食，酷暑天必选(简易版)的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净，用刀切成细丝放入凉皮盘中备用。
#夏天冰品不能少！#既能当菜又能当主食，酷暑天必选(简易版)的做法图解4

步骤4

取一个碗，倒入大半勺花生酱，一匙白芝麻加适量水用勺子把花生酱搅拌稠点淋在黄瓜丝上。
#夏天冰品不能少！#既能当菜又能当主食，酷暑天必选(简易版)的做法图解5

步骤5

碗中倒入1大勺陈醋，茶匙盐，搅拌均匀淋在黄瓜丝上，搅拌均匀即可。

既能当菜又能当主食的烹饪技巧

1:喜欢吃辣的可以最后放点辣椒油搅拌均匀即可。 2:我这是在外面买的现成的做凉皮的皮，会做皮的可以在家自己做。 3:喜欢吃胡萝卜的可以把胡萝卜切成丝和黄瓜丝一起放入凉皮碗中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载

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