酸奶巧克力脆皮雪糕

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雪糕属于夏季的小确幸 只用3种材料就可以做出没有冰渣超级简单快手的酸奶雪糕，味道清爽，奶味十足再加一层巧克力酱，简直好吃到没朋友

酸奶巧克力脆皮雪糕的用料

雪糕材料: 冷藏酸奶 100克
淡奶油 200克 糖 20-30克
巧克力脆皮材料: 黑巧克力 150克
椰子油 50克

酸奶巧克力脆皮雪糕的做法

#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解1

步骤1

准备好材料 酸奶用浓稠的，冷藏后的使用，自制酸奶也可以，糖量要调整
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加糖打发，6分发就可以，（我这个打的有点过了）
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解3

步骤3

100克冷藏后的浓稠酸奶和打发的淡奶油翻拌均匀
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解4

步骤4

可以装入裱花袋也可以用勺子装入模具
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解5

步骤5

装入模具在桌子上震几下，送入冰箱冷冻至硬
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解6

步骤6

脱膜，
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解7

步骤7

椰子油黑巧克力一起放入杯子，微波炉加热融化 或者隔热水融化
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解8

步骤8

放入雪糕蘸满巧克力后迅速提起来
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解9

步骤9

挂好的脆皮会自动凝固
#夏日冰品不能少# 酸奶巧克力脆皮雪糕的做法图解10

步骤10

简单快手，最爱这层巧克力脆皮

酸奶巧克力脆皮雪糕的烹饪技巧

酸奶可以用市售或者自己做的，用浓稠一点的酸奶，冰箱冷藏后使用 脆皮酱用椰子油热量低 也可以用黄油需要多加10克 雪糕冻硬以后再挂巧克力酱 挂巧克力酱迅速提起来挂酱才均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载

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