纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋（常温） 2个（每个约60克左右） 细砂糖 35克
低筋面粉 60克 玉米油 10克
纯牛奶 40克 柠檬汁 几滴
六连模具一个

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，纸托提前放入模具。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

纯牛奶和玉米油混合。（这时候开始预热烤箱，180度预热10-20分钟）
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用手抽搅拌至看不见油花。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入打蛋盆，加几滴柠檬汁，细砂糖。（鸡蛋选常温的，每个约60克左右）
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打发至低落下来的纹路不会马上消失。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉混合均匀。
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入提前搅拌好的牛奶和玉米油，混合均匀。
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具 正好六个量。
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤20-25分钟左右。
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

十分钟左右就鼓起来了。
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉立刻放晾架上晾凉。
纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

来张近图。
纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

撕掉油纸。
纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

切开看看组织。
纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图

纸杯蛋糕的烹饪技巧

1.鸡蛋用常温的比较好打发。每个约60克左右。 2.烤箱一定要提前预热。 3.时间温度根据实际情况及时调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 海绵蛋糕 烤 甜

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