秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】

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我们这里不经常有秋葵，也是近几年才流行起来的秋葵，几年前我妈买了一些回家炒，结果踩雷了，非常难吃。一入口感觉都是粘液，全家人一致决定此生不再吃秋葵！！！ 直到有一次聚会，朋友在餐厅点了蒜香秋葵，我看他们一个个吃的贼欢，于是夹了一块吃，哇塞，这是什么神仙蔬菜啊！！ 原来是我们炒法错误啊！如果有曾经觉得秋葵不好吃的朋友，不妨试试这个做法。

蒜香秋葵的用料

秋葵 6个 蒜泥 15克
生抽 10克 耗油 2克
油 少许

蒜香秋葵的做法

秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解1

步骤1

秋葵撒盐，搓一搓，放水里泡上十分钟
秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解2

步骤2

直接用泡的水将秋葵煮，水开就可以关火
秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解3

步骤3

捞出沥水，改刀成小块。
秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解4

步骤4

调酱汁！！！ 重点！！！！ 蒜泥和酱油耗油记得搅拌后十分钟再下锅，更加美味。
秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，倒入蒜泥爆香。
秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解6

步骤6

加入秋葵翻拌均匀即可出锅。
秋葵的正确吃法【蒜香秋葵】的做法图解7

步骤7

酱油已经带咸味了，不要放盐噢，低糖低盐健康饮食。

蒜香秋葵的烹饪技巧

1.秋葵煮后再切，免得绰水后没味道。 2.水开立即关火，免得过软失去口感。 3.秋葵营养价值很高，被誉为人类最保健的蔬菜之一，喜欢的朋友记得收藏起来做噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 开餐厅的豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 香 蒜香味 家常菜

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