❗凉拌毛豆❗

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夏天来一盘好吃入味的凉拌毛豆，再来一杯啤酒饮料，爽歪歪 ，10分钟就可以搞定，追剧低卡小零食，比那些薯片饼干不知道要健康低卡多少倍 记住几点让你的凉拌毛豆入味又漂亮……

凉拌毛豆的用料

毛豆 250克 调味材料:
姜片 2片 蒜 3瓣
花椒 10粒 调味料:
生抽 1勺 香醋 1小勺
白糖 1勺 食用油 1大勺
盐 适量 辣椒油 1勺
芝麻油 1小勺

凉拌毛豆的做法

#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解1

步骤1

准备好材料
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解2

步骤2

毛豆加盐搓洗干净，剪去两头，让毛豆更进味
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解3

步骤3

炒锅烧开水，加盐和油，放入毛豆煮7-8分钟
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解4

步骤4

捞出过凉开水
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解5

步骤5

姜蒜辣椒切末，调好酱汁，生抽，香醋，白糖，芝麻油，炒锅放油小火炸香花椒后捞出，关火下姜蒜辣椒末和酱汁
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解6

步骤6

毛豆控干水，倒上调料汁，拌匀
#夏日冰品不能少#❗凉拌毛豆❗的做法图解7

步骤7

拌匀可以放置一会儿更进味

凉拌毛豆的烹饪技巧

煮毛豆加盐更入味，加油颜色更漂亮 煮毛豆大概7-8分钟，捞出过凉开水水可以保持翠绿的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 香 煮 家常菜

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