麻酱黄瓜

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小时候很喜欢吃芝麻酱，这个嗜好到现在也没改变。记忆中小时候家里面做黄瓜凉菜的时候我就特别喜欢舀一大勺芝麻酱拌着吃，超级香。现在天热，各种清爽的拌菜也占据了餐桌的重要位置，即便不下厨的人估计也少不了在餐馆点上一份来吃，一来清爽利口，二来天热的实在没胃口也只能靠凉拌菜来开胃了。 这几天家里在外面买了几次面凉皮回来做晚餐，里面就有黄瓜有麻酱，让我想起了小时候最大的嗜好，想着干脆自己做着吃吧，总在外面买也不是个事儿啊，再说凉拌菜做起来也很省事

麻酱黄瓜的用料

黄瓜、芝麻酱 白醋、鸡精、盐
香菜、蒜

麻酱黄瓜的做法

麻酱黄瓜的做法图解1

步骤1

芝麻酱用凉白开澥开
麻酱黄瓜的做法图解2

步骤2

加盐、鸡精、白醋搅化
麻酱黄瓜的做法图解3

步骤3

蒜切末，香菜切段备用
麻酱黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净切丝放入盘中
麻酱黄瓜的做法图解5

步骤5

浇上芝麻酱，撒上蒜和香菜
麻酱黄瓜的做法图解6

步骤6

吃的时候拌匀即可

麻酱黄瓜的烹饪技巧

要注意芝麻酱不要调的太稠，稀一点有流动性才好，不然吃的时候拌不开哈。口味上你也可以根据喜好放点辣椒、酱油什么的，反正自己爱吃就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

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