法式肉桂坚果烤苹果

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苹果生治便秘，熟治腹泻。 苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。 膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。 煮熟的水果更容易消化，对于小孩和老人都挺适合。但是，对于糖尿病患者就不太适合了，煮熟的苹果升血糖会比生吃更快，所以糖尿病患者适合在两餐中间少量吃生的苹果。

烤苹果的用料

苹果 2个 肉桂粉 1/2茶匙
红糖 40克 松仁 10克
瓜子仁 10克 腰果 数十颗
黄油 40克

烤苹果的做法

法式肉桂坚果烤苹果的做法图解1

步骤1

所需食材：苹果2个，红糖，各种坚果，黄油，肉桂粉
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解2

步骤2

苹果洗净，将中间的核掏空，底部用锡纸包裹 肉桂粉均匀涂抹空心内部
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解3

步骤3

腰果切碎，与松仁，瓜子仁混合
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解4

步骤4

放入红糖
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解5

步骤5

揉搓均匀
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解6

步骤6

将坚果馅料塞进苹果中
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解7

步骤7

黄油等分分为2份放在苹果上
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解8

步骤8

入烤箱上下层180度烤35分钟 ，上层200度烤5分钟即可
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解9

步骤9

取出，盘子里流出的汤汁倒在苹果上，点缀薄荷叶即可
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解10

步骤10

香香甜甜，适合搭配茶饮
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解11

步骤11

完成品
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解12

步骤12

完成品
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解13

步骤13

完成品
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解14

步骤14

完成品
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解15

步骤15

完成品
法式肉桂坚果烤苹果的做法图解16

步骤16

完成品

烤苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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