炒杂疏

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年轻的心hxez
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现在的天气热，而且又没有胃口，就做一道清爽的小炒来吃既营养又开胃

炒杂蔬的用料

黑木耳 一两 腐竹 二两
胡萝卜 半个 青椒 二个
姜 二片 蒜 三粒
生抽 适量 鸡精 少许

炒杂蔬的做法

#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解1

步骤1

准备好食材，青椒忘放里拍照了 腐竹也洗干净浸泡，用温水浸泡五个小时左右
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解2

步骤2

干木耳先洗一遍，然后放入温水中，然后浸泡五个小时左右，在洗干净，放入锅中焯两分钟
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解3

步骤3

焯好的黑木耳捞出，再用水冲洗一遍
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解4

步骤4

青椒和胡萝卜洗干净，青椒切成块，胡萝卜去皮切成片
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解5

步骤5

蒜和姜切成粒炒过粒，锅里放入适量的油，然后把蒜和姜放入炒出蒜香味
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解6

步骤6

在放胡萝卜，翻炒到胡萝卜变色
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解7

步骤7

然后把浸泡好的腐竹放入锅中翻炒片刻
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解8

步骤8

在放入焯好的黑木耳翻炒均匀
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解9

步骤9

再倒入青椒，翻炒一分钟左右
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解10

步骤10

再加入生抽炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀即可关火出锅
#硬核菜谱制作人#炒杂疏的做法图解11

步骤11

装入盘中

炒杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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